Verghese Kurien: The Father of India's White Revolution

 Verghese Kurien: The Father of India's White Revolution :-

Verghese Kurien, जिन्हें भारत में " The Father of India's White Revolution " के रूप में जाना जाता है, एक दूरदर्शी व्यक्ति थे जिन्होंने देश के डेयरी उद्योग को बदल दिया और भारत को दुनिया में दूध का सबसे बड़ा उत्पादक बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। दृढ़ संकल्प, नवीनता और सामाजिक प्रतिबद्धता से चिह्नित उनकी उल्लेखनीय यात्रा एक प्रेरणादायक कहानी है कि कैसे एक व्यक्ति लाखों लोगों के जीवन में एक बड़ा बदलाव ला सकता है।

Verghese Kurien: The Father of India's White Revolution

प्रारंभिक जीवन और शिक्षा :-

26 नवंबर, 1921 को केरल के कोझिकोड में जन्मे वर्गीज कुरियन एक सीरियाई ईसाई परिवार से थे। उनका पालन-पोषण ऐसे घर में हुआ जहां शिक्षा और अनुशासन पर जोर दिया जाता था। अपनी स्कूली शिक्षा पूरी करने के बाद, कुरियन ने मद्रास विश्वविद्यालय से मैकेनिकल इंजीनियरिंग में स्नातक की डिग्री हासिल की। उनकी शैक्षणिक यात्रा बाद में उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका ले गई, जहां उन्होंने मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी में डेयरी इंजीनियरिंग में विशेषज्ञता के साथ मैकेनिकल इंजीनियरिंग में मास्टर डिग्री हासिल की।

निर्णायक मोड़: आनंद और अमूल :-

1949 में भारत लौटने पर, कुरियन को भारत सरकार के साथ उनकी बांड सेवा के हिस्से के रूप में, आनंद, गुजरात में एक सरकारी क्रीमरी में तैनात किया गया था। उन्हें इस बात का जरा भी अंदाजा नहीं था कि यह मामूली कार्यभार उनके जीवन की दिशा और भारतीय कृषि के इतिहास को बदल देगा।

आनंद त्रिभुवनदास पटेल के नेतृत्व में स्थानीय किसानों द्वारा स्थापित एक छोटी डेयरी सहकारी संस्था का घर था, जिसे सरदार वल्लभभाई पटेल का समर्थन प्राप्त था। सहकारी, जिसे बाद में AMUL (आनंद मिल्क यूनियन लिमिटेड) नाम दिया गया, निजी एकाधिकार के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए संघर्ष कर रहा था जो किसानों और उपभोक्ताओं दोनों का शोषण करता था। शुरू में रुकने के अनिच्छुक कुरियन को जल्द ही किसानों को सशक्त बनाने के लिए सहकारी मॉडल की क्षमता का एहसास हुआ।

कुरियन ने खुद को सहकारी आंदोलन के लिए समर्पित करने और किसानों को उनके दूध को सामूहिक रूप से संसाधित करने और विपणन करने में मदद करने का फैसला किया। उन्होंने डेयरी उत्पादन को आधुनिक बनाने और एएमयूएल की पहुंच का विस्तार करने के लिए अपनी इंजीनियरिंग विशेषज्ञता को लागू करते हुए, त्रिभुवनदास पटेल के साथ काम किया।

भारत के डेयरी क्षेत्र में क्रांति लाना :-

कुरियन के प्रयास तब फलीभूत हुए जब उन्होंने दूध प्रसंस्करण में नवाचारों की शुरुआत की, जैसे कि स्प्रे-सुखाने और भैंस के दूध से दूध पाउडर का उत्पादन - उस देश में एक अभूतपूर्व उपलब्धि जहां गाय का दूध दुर्लभ था। इन तकनीकी प्रगति ने एएमयूएल को किफायती डेयरी उत्पाद बनाने और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करने में मदद की।

AMUL की सफलता पूरे भारत में डेयरी सहकारी समितियों के लिए एक खाका बन गई। कुरियन ने 1970 में राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड (एनडीडीबी) द्वारा शुरू किए गए ऑपरेशन फ्लड कार्यक्रम का नेतृत्व किया। एनडीडीबी के अध्यक्ष के रूप में, उन्होंने एक आत्मनिर्भर भारत की कल्पना की, जहां ग्रामीण किसानों की स्थिर आय हो, और उपभोक्ताओं को पौष्टिक दूध और डेयरी उत्पादों तक पहुंच हो। 

ऑपरेशन फ्लड: एक श्वेत क्रांति :-

ऑपरेशन फ्लड, जिसे अक्सर श्वेत क्रांति के रूप में जाना जाता है, दुनिया के सबसे बड़े कृषि आंदोलनों में से एक था। इसका उद्देश्य एक राष्ट्रव्यापी दूध ग्रिड बनाना था, जो ग्रामीण दूध उत्पादकों को शहरी बाजारों से जोड़ता था। इस कार्यक्रम ने भारत को दूध की कमी वाले देश से विश्व स्तर पर दूध के सबसे बड़े उत्पादक देश में बदल दिया।

ऑपरेशन फ्लड का प्रभाव बहुआयामी था:

1. दूध उत्पादन में वृद्धि : भारत में दूध उत्पादन 1970 के दशक की शुरुआत में 20 मिलियन टन से बढ़कर 1990 के दशक के अंत तक 100 मिलियन टन से अधिक हो गया।

2. किसान सशक्तिकरण : 10 मिलियन से अधिक किसान, जिनमें से कई महिलाएं थीं, सहकारी आंदोलन का हिस्सा बने, आर्थिक स्वतंत्रता प्राप्त की और निर्णय लेने में आवाज उठाई।

3. ग्रामीण विकास : कार्यक्रम ने ग्रामीण रोजगार पैदा किया, बुनियादी ढांचे में सुधार किया और ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बढ़ावा दिया।

4. पोषण और स्वास्थ्य : किफायती दूध उत्पाद लाखों लोगों के लिए सुलभ हो गए, जिससे आबादी की पोषण स्थिति में सुधार हुआ।

ऑपरेशन फ्लड की सफलता में कुरियन के नेतृत्व और रणनीतिक दूरदृष्टि की महत्वपूर्ण भूमिका थी। सहकारी सिद्धांतों, पारदर्शिता और किसान स्वामित्व पर उनके जोर ने यह सुनिश्चित किया कि क्रांति का लाभ जमीनी स्तर तक पहुंचे।

चुनौतियाँ और विजय :-

कुरियन को अपनी यात्रा के दौरान कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा। डेयरी उद्योग भ्रष्टाचार, अक्षमता और शक्तिशाली निजी एकाधिकार से त्रस्त था। इसके अतिरिक्त, संशयवादियों ने सहकारी समितियों के माध्यम से ग्रामीण किसानों को सशक्त बनाने की व्यवहार्यता पर संदेह किया। इन बाधाओं के बावजूद, कुरियन की अथक दृढ़ता और गठबंधन बनाने की उनकी क्षमता ने आंदोलन की सफलता सुनिश्चित की। उनके करिश्मे और तीक्ष्ण बुद्धि ने उन्हें नौकरशाही और राजनीतिक बाधाओं से निपटने में मदद की, जबकि किसानों के प्रति उनकी प्रतिबद्धता ने उनका विश्वास और वफादारी अर्जित की।

नेतृत्व दर्शन :-

वर्गीज़ कुरियन का नेतृत्व लोगों की शक्ति में उनके अटूट विश्वास पर आधारित था। वह अक्सर कहा करते थे, "भारत को आगे का स्थान उसके ग्रामीण लोगों की बुद्धिमत्ता और उसके पेशेवरों के कौशल के बीच साझेदारी से मिलेगा।" 

वह एक उद्देश्य के साथ व्यावसायिकता के समर्थक थे। उनके मार्गदर्शन में AMUL और NDDB जैसे संस्थान दक्षता और अखंडता के मॉडल बने। कुरियन ने किसानों को अपनी सहकारी समितियों का स्वामित्व और प्रबंधन करने के लिए सशक्त बनाने के महत्व पर जोर दिया, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि उन्हें अपने श्रम का अधिकतम लाभ मिले।

कुरियन सामाजिक परिवर्तन लाने में प्रौद्योगिकी की भूमिका में भी विश्वास करते थे। डेयरी इंजीनियरिंग के प्रति उनके अभिनव दृष्टिकोण ने पारंपरिक प्रथाओं में क्रांति ला दी, जिससे उद्योग अधिक उत्पादक और टिकाऊ बन गया।

विरासत और मान्यता

वर्गीज़ कुरियन के योगदान को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता मिली है। उन्हें कई प्रतिष्ठित पुरस्कारों से सम्मानित किया गया, जिनमें शामिल हैं:

• भारत सरकार द्वारा पद्म श्री (1965), पद्म भूषण (1966), और पद्म विभूषण (1999)।

• वैश्विक खाद्य सुरक्षा पर उनके महत्वपूर्ण प्रभाव के लिए विश्व खाद्य पुरस्कार (1989)।

• सामुदायिक नेतृत्व के लिए रेमन मैग्सेसे पुरस्कार (1963)।

कुरियन की विरासत डेयरी विकास से भी आगे तक फैली हुई है। उन्होंने इंस्टीट्यूट ऑफ रूरल मैनेजमेंट आनंद (आईआरएमए) जैसे संस्थानों की स्थापना में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई और खाद्य तेल और बागवानी सहित अन्य क्षेत्रों में सहकारी समितियों को एकीकृत करने के प्रयासों का नेतृत्व किया।

व्यक्तिगत जीवन और मूल्य :-

अपनी विशाल उपलब्धियों के बावजूद, कुरियन विनम्र बने रहे और ग्रामीण समुदाय से गहराई से जुड़े रहे। वह अपनी स्पष्टता और अटल सिद्धांतों के लिए जाने जाते थे। उनका व्यक्तिगत जीवन सादगी और अपने परिवार और काम के प्रति गहरी प्रतिबद्धता से चिह्नित था। कुरियन का 9 सितंबर, 2012 को एक स्थायी विरासत छोड़कर निधन हो गया।

कुरियन के दृष्टिकोण का निरंतर प्रभाव :-

आज, वर्गीज़ कुरियन का काम कृषि और ग्रामीण विकास पहलों को प्रेरित करना जारी रखता है। उन्होंने जिस सहकारी मॉडल का समर्थन किया वह भारत के डेयरी उद्योग की आधारशिला बना हुआ है, जो लाखों किसानों की आजीविका में योगदान दे रहा है और देश के लिए खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित कर रहा है।

उनकी कहानी दूरदर्शिता, कड़ी मेहनत और समर्पण की परिवर्तनकारी शक्ति का प्रमाण है। जैसा कि भारत दुग्ध उत्पादन और ग्रामीण विकास में अपने मील के पत्थर का जश्न मना रहा है, वर्गीज कुरियन की अदम्य भावना भावी पीढ़ियों के लिए एक मार्गदर्शक के रूप में कार्य करती है।

वर्गीज़ कुरियन की एक अनिच्छुक सरकारी कर्मचारी से भारत की श्वेत क्रांति के वास्तुकार तक की यात्रा लचीलेपन और नवीनता की एक उल्लेखनीय कहानी है। उनकी विरासत हमें ग्रामीण भारत की अपार क्षमता और सामाजिक और आर्थिक परिवर्तन लाने के लिए सामूहिक कार्रवाई की शक्ति की याद दिलाती है।

FAQS :-

1. कुरियन का जन्म कहाँ हुआ था और वह किस परिवार से थे?

वर्गीस कुरियन का जन्म केरल के कोझिकोड में हुआ था और वह सीरियाई ईसाई परिवार से थे।

2. कुरियन ने कौन-कौन सी डिग्रियाँ हासिल की थीं?

कुरियन ने मद्रास विश्वविद्यालय से मैकेनिकल इंजीनियरिंग की स्नातक डिग्री और मिशिगन स्टेट यूनिवर्सिटी से डेयरी इंजीनियरिंग और मैकेनिकल इंजीनियरिंग की मास्टर डिग्री हासिल की थी।

3. कुरियन को किस नाम से भारत में जाना जाता है?

कुरियन को भारत में "श्वेत क्रांति के जनक" के रूप में जाना जाता है।

4. कुरियन ने किस उद्योग को बदल दिया था?

कुरियन ने भारत के डेयरी उद्योग को बदल दिया था।

5. कुरियन की उल्लेखनीय यात्रा क्या है?

कुरियन की उल्लेखनीय यात्रा एक प्रेरणादायक कहानी है जो दिखाती है कि एक व्यक्ति लाखों लोगों के जीवन में एक बड़ा बदलाव ला सकता है।